Ny release: 2012 Salon 2012 flörtar med de allra bästa årgångarna

”Salon 2012 unleashes its seductive powers on the palate, with notes of pineapple, lychee, a touch of smoke; caressing with a knowing smile as beguiling and mysterious as the Mona Lisa, Salon does not reveal every secret”

– Salon

Salon är mycket mer än en champagne och charmen i citatet ovan är ett bra exempel på det. Salon är en champagne som kan le lika mystiskt som Mona Lisa. Salon-Champagnen kan hålla hemligheter och den är förförisk.

Salon har länge varit en av våra starkaste drakar. Det är faktiskt också det vin som vi har gett flest investeringstips om och som vi i allmänhet rekommenderar. Resultaten och avkastningen talar för sig själva, men nu pratar vi om husets senaste release; 2012 års årgång - en årgång som är den bästa.

Se resultaten av våra rekommendationer för Salon i den här artikeln och lär dig mer om varför vi nu rekommenderar 2012 års Salon för investeringar.

Eugéne-Aime Salon hade en dröm

En dröm om att göra en magisk champagne till sig själv och sina närmaste. År 1905 lyckades han presentera sin första årgång champagne gjord uteslutande av chardonnay, vilket var både början på Salon-historien och första gången Blanc-de-blancs såg dagens ljus.

Kvalitet var det absoluta målet för Eugéne-Aime. De första årgångarnas kvantiteter kunde därför inte tillfredsställa särskilt många. På 1920-talet började Salon dock sälja sin champagne på de mest exklusiva platserna i Paris. Platser som han själv besökte. Med framgång.

Salon fortsatte envist sin strävan efter champagneperfektion och de släpptes endast i de allra bästa årgångarna. Så är det fortfarande. Och även när en perfekt årgång dyker upp, kommer endast cirka 60 000 flaskor av Salon ut på marknaden. Salon är alltså fortfarande bara för ett fåtal - och det finns potential i det.

Idag har Salon en exklusiv ring av världens champagneälskare och investerare. En kompromisslös inställning till champagnetillverkning har resulterat i en champagne av den absoluta eliten.

Läs mer om Salons historia i artikeln Salon Champagne är så ren som Champagne kan bli

Ny release: 2012 Salon imponerar

Världens vinälskare har väntat på kritikerutlåtandet om den senaste utgåvan från Salon. Och kritikerna är entusiastiska. Richard Juhlin ger 96 poäng, Vinous 97 poäng, Wine Advocate 98+ poäng och James Suckling tilldelar den 98 poäng.

Detta resulterar i en totalpoäng på 97,2 poäng, näst efter 2008 (99 poäng) och 1996 (98,3 poäng), två av de största och mest legendariska årgångarna i Champagne.

Som regel garanterar Salon alltid höga betyg från ovanstående kritiker, men det är naturligtvis inte givet. De höga poängen visar att den kompromisslösa strävan efter perfektion fortfarande är den absoluta drivkraften i Salon. Just därför kommer det förmodligen alltid att finnas en efterfrågan på Salon och 2012 ligger i topp.

*Läs de tidigare investeringstipsen här.

Observera: en del av de tidigare investeringstipsen skrevs när vi bara hade ett kontor i Danmark. Hitta alla artiklar på danska här.

RareWine Invest analys

Skulle Mona Lisa dricka Salon? Salon började som en exklusiv champagne för ett fåtal och så är det fortfarande. Utbudet är minimalt och efterfrågan är hög, vilket priserna med rätta återspeglar. Det finns dock inga tecken på att detta kommer att upphöra med tanke på Salons allmänna karaktär och den förestående champagnetorkan.

Salon som förvaltas av RareWine Invest har haft både två- och tresiffrig avkastning de senaste åren. Detta bekräftar potentialen och vår stående rekommendation för Salon är orubblig. Vi fortsätter att rekommendera Salon som investeringsobjekt - siffrorna visar att Salon inte kommer att störas av externa trender som skulle kunna rubba den uppåtgående banan. 

Nu finns den senaste versionen tillgänglig för investeringar och som alltid är volymerna ganska små. Just nu är champagne en bristvara. Både i hela världen och på RareWine Invest. Därför rekommenderar vi att du köper den om du är intresserad av 2012 års Salon.